RESEP JAMU

Ilmu Farmakognosi memang banyak sekali manfaatnya, salah satunya digunakan pada pembuatan jamu. Kali ini aku akan kasih tahu kalian bagaimana cara membuat "Jamu Kunir Asem"

Bahan-bahan :

• 3 ons kunir (kunyit)
• 1 ikat daun belutas
• 2 ons asam jawa
• 1 sdt garam halus
• 8 gelas air bersih

Cara membuat jamu kunir asam :

• Cuci bersih kunyit (kunir) kemudian tumbuk atau giling sampai halus. Gunakan blender untuk mempercepat proses penghalusan.
• Haluskan juga daun belutas dan asam jawa kemudian campur semua bahan.
• Siapkan api, rebus campuran bahan jamu dengan 8 gelas air. Biarkan sampai mendidih dan air rebusan berkurang.
• Setelah tersisa 6 gelas, angkat dari api lalu saring menggunakan kain tipis. Tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas. Masukkan ke dalam botol jamu atau wadah lain.
• Manfaat jamu kunir asem atau jamu kunyit asem adalah menyehatkan sistem pencernaan, membuat tubuh bugar dan sehat.

Nah, mudah sekali kan caranya? Bisa kalian coba dirumah ya guys. Apalagi jamu jawa memang sudah terkenal mempunyai khasiat luar biasa sejak jaman dahulu. Jauh sebelum jus buah dan jus sayur populer, jamu bermanfaat untuk mengobati penyakit atau sekedar menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat, fit dan bugar.